#11【巧克力薄荷冷萃卡布其諾咖啡】| De'Longhi Taiwan 創意咖啡食譜

Minty Choc Cold Brew Cappuccino 巧克力薄荷冷萃卡布其諾咖啡

冰涼的奶泡中融合了巧克力與薄荷的風味，這款冷泡飲品在你需要消暑時，帶來沁涼濃郁的美味。
 

| 食材準備
咖啡豆 
冰脫脂牛奶 適量
黑巧克力 20克
薄荷風味糖漿10 ml
薄荷巧克力 適量裝飾
冰塊 數顆

| 半自動義式咖啡機調配步驟

1. 先將黑巧克力隔水加熱融化
2. 將薄荷風味糖漿加入融化的黑巧克力中
3. 取一杯子並加入適量冰塊
4. 將過濾器放入手柄，放入研磨好的咖啡粉。將手柄裝到咖啡機器上。
5. 將有冰塊的玻璃杯放在過濾器出水口下方，按下「冷萃咖啡」，開始製作咖啡。
6. 將融化的黑巧克力加入製作好的咖啡中
7. 最後，點綴上磨碎的薄荷巧克力，即完成巧克力薄荷冷萃卡布其諾咖啡。

| 全自動義式咖啡機調配步驟

1. 先將黑巧克力隔水加熱融化
2. 將薄荷風味糖漿加入融化的黑巧克力中
3. 取一杯子並加入適量冰塊後置於出水口下方，選擇「冷萃咖啡MIX」功能，製作冷萃特調咖啡。
4. 將融化的黑巧克力加入製作好的咖啡中
5. 最後，點綴上磨碎的薄荷巧克力，即完成巧克力薄荷冷萃卡布其諾咖啡。

| 推薦使用咖啡機
De'Longhi 全自動義式咖啡機Dedica Duo (EC 890)
De'Longhi 全自動義式咖啡機Eletta Explore (EC AM450.86.T)