【EC 890.M 開箱文】第一台冷萃半自動義式咖啡機！義大利De’Longhi咖啡機新上市 Dedica Duo 義饗雙萃系列來啦~
太幸福了！！！有這台真的很幸福，天天喝好喝的咖啡啊！
還記得桑妮以前是完全不敢喝咖啡的人，甚至嘗了幾口後，完全不懂咖啡哪裡好喝...
但是不知道為什麼從某一年開始，忽然愛上咖啡！平常在家就會天天手沖咖啡～但是之前一直沒好好細細品嘗和研究過義式咖啡！
最近我們家在玩(?)這台2025年6月份新上市的半自動義式咖啡機，真的必須說除了很興奮還很幸福！！！
雖然這是我們第一次使用半自動義式咖啡機，但是整體來說很順手，也完全愛上（愛到我個人臉書天天限動打卡ＸＤ），馬上來跟大家仔細開箱～
De'Longhi 為全世界市佔 No.1 的義式咖啡機精品品牌
*Independent Research Institute, Sales Leader Full Year 2023
是第一台冷萃半自動義式咖啡機
《Dedica Duo 義饗雙萃系列 (冰鋒銀/霧雪白)》
De'Longhi｜品牌介紹
De’Longhi 是來自義大利百年的家電品牌，以義式工藝、經典設計、操作簡便的義式咖啡機而聞名~可說是義式咖啡機的專家，擁有許多咖啡機核心技術與專利，品質穩定而耐用。主要專精於全自動、半自動的義式咖啡機！
重點是我覺得他們家的外型真的是好看的！
Dedica Duo 義饗雙萃系列｜開箱
外型／功能
這次來開箱的這台，是2025年6月新品喔！也是第一台冷萃半自動義式咖啡機～
先來給大家看看這台的外型，桑妮個人覺得是好看有質感的耶！
我們家這台是冰鋒銀的色系，整體外型算是簡約精巧，擺在餐廳一小角...彷彿家裡搖身一變，變成了質感咖啡廳ＸＤ
15cm 寬窄機身簡約優雅，超級不占空間！
髮絲金屬外觀擺在家中質感很好呢～即使放在客廳也非常好看！就像是一個小咖啡廳，朋友來的時候還能一起做咖啡ＸＤ
除了機身以外，這些是完整會附上的配件！
這款搭配的水箱是1.1L容量，覺得以家庭來說日常用量很OK！
很適合家庭小空間的優點除了機身小巧不需占很大空間，而且免去進水排水的安裝困難，只需要一條電源線~
側面下方有咖啡機電源開關，側面右側上方旋鈕則是 蒸汽/熱水的開關!!
51mm過濾器手柄，51mm是常見粉杯尺寸，配件內就有雙份及單份可以做替換
哈哈哈~人生第一次填粉，覺得莫名的療癒跟有儀式感XD
最有趣的是一開始能慢慢摸索每種咖啡豆種類、粉的粗細、粉量佈粉填壓過程，每一步都會影響萃取成果~
這台是15bar 高壓萃取！一樣會先進行預浸動作，萃取時間我們家實際使用計時會落在25~27秒！
可調整角度的蒸汽棒，可以輕鬆轉任何方向～打出奶泡製作拉花！
除了黑色的防燙圈，蒸汽棒本身防燙也做得不錯，打奶泡過程觸碰到也不至於會燙傷！但是這裡指的是不包含蒸汽頭ＸＤ
蒸汽開關在側面上方，蒸汽是定量不能調整大小唷～
打完奶泡記得即時清潔，開一下蒸汽衝出殘留在蒸汽頭的牛奶，原廠也有附上清潔小配件！
底下是雙層可拆式滴水盤，高低杯都可以使用。
頂部還有暖杯架的設計，暖杯後可以幫助維持咖啡飲的口感～
老實說，因為之前都是手沖咖啡居多，之前莫名覺得義式咖啡機好像很多功能，感覺可能會很複雜(?!)，所以一直沒嘗試過！
不過這次實際操作把每個功能都使用一遍之後，發現比想像中的簡單耶！
介面也很簡單明瞭，液晶面板的彩色圖式，時尚感十足。一件輕觸可以選擇四款飲品，簡單就能變化出多種不同的咖啡，覺得很興奮阿！！！
介面分別為：冷萃咖啡／義式濃縮咖啡／雙杯義式濃縮咖啡／蒸汽系統
冷萃咖啡
先來說說我很驚豔的功能！之前也有常到咖啡廳喝咖啡的經驗，所以知道通常冷萃咖啡都比較耗時...
通常咖啡廳都是萃取12～24 小時的！
在家裡當然無法達到這種程度..不過有了這台！有冷萃Cold Brew功能，創新的快速冷萃技術，可以簡單操作，5分鐘就能喝到冷萃咖啡！
這台是第一台冷萃半自動義式咖啡機。因為低溫萃取，可以讓咖啡的口感更溫和，能更好的品嚐到咖啡豆原本的風味～
官方上解說低溫脈衝萃取，可以讓咖啡豆充分的釋放！
夏日在杯子裝著滿滿的冰塊，再加上冷萃～真的很幸福！！！超適合夏天！
而且隨時變化，搭配汽泡水或果汁或糖漿，創意調出各式風味的特調冷萃！大熱天真的不用出門，也能在家享受冰涼又不同的特調冷萃咖啡！
義式濃縮
這台有Thermoblock瞬熱系統，所以不用等很久，25秒就可以啟動開始製作！
只要壓粉完，並裝上過濾器手柄，就可以按按鈕～直接等待義式濃縮完成，很簡單ＸＤ
還可以一次製作兩杯ＸＤ
拿鐵
製作完義式濃縮，如果你想來杯比較特別的拿鐵，也可以試試製作能拉花的奶泡！
哈哈哈這個環節超好玩！！！
畢竟我們家平常手沖沒有義式咖啡機，沒打過奶泡拉過花的胖文整個迷上，每天趁著喝咖啡都在練習拉花～
我也因此很幸福，天天都有各種拉花的拿鐵可以喝，成不成功醜不醜先不管ＸＤ
附上新手練習照XD
重點是妞寶跟車乾軒也玩得很開心，每次聽到沖煮咖啡的聲音就會馬上衝過來，還加工變成小章魚、貓貓ＸＤ
特調：阿芙佳朵
在家就可以輕鬆吃到咖啡廳常出現的阿芙佳朵耶！
阿芙佳朵非常簡單！只要來幾顆香草冰淇淋，在淋上義式濃縮，就大功告成！！！！
夏天來碗阿芙佳朵，真的非常享受！
Dedica Duo 義饗雙萃系列｜心得
我們家每天早上固定喝杯手沖已經好幾年了，不過當時胖文就特別挑選能研磨義式刻度的磨豆機(認真覺得是預謀XD)
自從這台來家裡開始，胖文每天都會自動在小角落幫我泡好咖啡！（因為他想把握每天能玩拉花的機會）
覺得很幸福，天天過著彷彿活在家中小型咖啡館的日子～
覺得擁有這台爽度很高ＸＤ
桑妮其實一開始比較常喝的是手沖美式咖啡，除了到咖啡廳、飯店會接觸到義式咖啡～
這陣子天天喝了之後，整個也愛上ＸＤ
覺得義式咖啡喝起來，相對於美式是更加強烈口感！！！
再加上義式咖啡可以有好多種變化，除了單純品嘗濃郁的義式咖啡以外，也很適合做拿鐵！！！甚至是特調等～
不會是毫無變化，而是天天都可以隨著心情變出新花樣的感覺ＸＤ
我個人覺得，如果你喝咖啡是喜歡搭配牛奶（例如較愛拿鐵、卡布奇諾），義式咖啡機真的很適合在家中來一台ＸＤ
不僅是咖啡，連下午茶都可以簡單製作完成啊！！！
有興趣可以快快跟上喔！
Dedica Duo 義饗雙萃系列｜EC890.M/WI 半自動義式咖啡機
Dedica Duo 義饗雙萃系列 冰鋒銀/霧雪白
霧雪白賣場：https://delonghitw.com/CRnNd
冰鋒銀賣場：https://delonghitw.com/dUUVl
Dedica Duo 義饗雙萃系列 冰鋒銀/霧雪白
- 2025 年 6 月新品 第一台冷萃半自動義式咖啡機
✔冷萃新體驗｜ 創新 Clod Brew 技術， 5 分鐘享受沁涼冰咖啡
✔極速瞬熱｜ 快速加熱系統 ，開機不用等
✔穩定萃取｜ 15bar 高壓萃取，杯杯皆是完美風味
✔專業蒸汽｜ 強勁蒸汽製作天鵝絨奶泡，輕鬆享受拉花樂趣
✔直覺升級｜彩色觸控圖式選單，操作方便快速
✔美型升級｜15cm 寬窄機身簡約優雅，完美融入居家擺設
✔完整配件｜ 51mm 過濾器手柄及完整配件，打造專業咖啡體驗
✔質感雙色｜ 冰鋒銀 霧雪白，簡約百搭你的生活品味
以上分享
//原文出處：媽媽我想嫁去台南 //
