【ECAM290.84.SB 開箱文】拿鐵控必買 De’Longhi 全自動義式咖啡機Magnifica EVO系列,完美奶泡一鍵搞定!

連自己都很期待的咖啡機開箱文來啦!

全球銷售第一、義大利百年品牌 De’Longhi 全自動義式咖啡機,這台是最新款 Magnifica EVO系列型號 ECAM290.84.SB

喜歡雲厚綿密奶泡的拿鐵控,推薦必買!必買!必買!

全自動奶泡設計很厲害,一鍵就可以做出完美奶泡,還可以自行調整牛奶比例,客製不同風味的拿鐵,太喜歡了!

De’Longhi 全自動義式咖啡機,最吸引我的就是彩色圖像選單,有七款選單,根本是咖啡店的menu,完全可以憑直覺操作,每一杯都是新鮮現磨的好味道。

我超愛 OVER ICE 純萃冷冽冰咖啡,透過較低溫度的咖啡萃取技術,讓冰塊在咖啡中溶解速度變慢,保留住咖啡濃郁風味,有夠好喝的!

重點是整台咖啡機非常好清潔,有自動清潔功能按鍵之外,配件也可以輕鬆拆洗,超級方便。在家想要喝好咖啡,不再是麻煩事,只要手指按鍵點餐,就可以等喝啦~

De’Longhi 全自動義式咖啡機 外型時尚,體積不會過大,是網美型小家電,放在客廳也能夠增加美感。

全彩圖像化觸控面板,把常用的功能鍵都放上去了,隱藏版的進階功能設定,說明書也都有步驟教學。

輕巧奶壺搭載全自動奶泡系統,可以做出綿密柔軟的奶泡,壺身有標示容量刻度,拿鐵瑪奇朵 LM,卡布奇諾 C,需要多少鮮奶就倒多少。

其實鮮奶少放也不用擔心,因為咖啡機有安全感應器設計,牛奶用完就會停止打奶泡,避免產生高溫蒸氣、預防燙傷。鮮奶如果多放也不會浪費,奶壺從咖啡機取下後,因為有蓋子,不須封瓶直接放冰箱,第二天可以繼續用喔!

專業技術獨家的無管道設計,可以減少咖啡粉殘留,讓每杯咖啡呈現新鮮現磨的最佳風味。13段可調式研磨的錐形不鏽鋼刀,依據個人喜好做咖啡豆粗細調整,還有咖啡粉槽,用現成咖啡粉也可以。

隨機附有說明書、咖啡匙、軟水過濾器、測試紙、除鈣液,如果家裡用的是過濾水(軟水),就不需要安裝軟水過濾器了。

清潔咖啡機非常簡單,每一次開關機的時候,都會自動清洗咖啡出水口;每次使用奶壺後,Clean 鍵就會閃爍,按 Clean 就會自動清潔奶泡輸出管,將奶管中的牛奶沖洗乾淨。

奶壺、沖煮器、汲水盤、豆渣槽,拆卸後用清水沖洗、擦乾,輕鬆搞定,一點都不費力。

初次使用前,先清洗配件,執行說明書的開機步驟,接著加入咖啡豆、水、鮮奶,我們家的咖啡館就開張啦!

卡布奇諾

卡布奇諾上頭厚厚一層奶泡,
輕盈又細緻很有質感,濃郁的咖啡配上柔和奶香,口感平衡、溫暖又細緻的滋味,不愧是義大利百年品牌De’Longhi 全自動義式咖啡機,太厲害,咖啡大師就是這台了!

把全脂冰牛奶放進奶壺,按下卡布奇諾按鍵,輕鬆就完成專業級咖啡,超讚!

拿鐵瑪奇朵

再來一杯療癒系的拿鐵瑪奇朵
牛奶成分比卡布奇諾多一些,喝起來奶香味更濃郁,

我到現在都還在震驚,綿密細緻的奶泡,居然一鍵就完成,在家輕鬆就能做出拿鐵瑪奇朵,太有成就感了啦!

巧克力拿鐵咖啡

My Latte 客製化拿鐵設計,實在太神奇、太實用了,

可以把奶壺牛奶一次用完,不剩一滴!我很常使用 My Latte 按鍵,只要調整奶泡的多寡,就可以來變化不同飲品,甚至單純只加熱牛奶也行,只要熱完牛奶後,再按一次 My Latte,就會停止行程,不會流出咖啡。

分享這次用 My Latte 按鍵做出牛奶多多的巧克力拿鐵咖啡,這是網路很紅的巧克力飲品,先把巧克力片放入杯中,奶壺中準備160cc 冰牛奶,

接著按下 My Latte 按鍵,太滿意了!牛奶真的用光光耶!巧克力拿鐵咖啡完成後,撒上一些肉桂粉,拌勻再喝,濃郁香甜中還帶有咖啡微苦的滋味,再搭配輕盈細緻的奶泡,口感實在是太迷人了。

義式濃縮咖啡

De’Longhi 全自動義式咖啡機可以同時萃取兩杯 espresso

表層的咖啡脂 crema ,綿密細緻像奶油般的泡沫,攪拌一下再喝,純飲 espresso 口感強烈濃厚,味道相當不錯,但是我更愛拿來當飲料底料,變化出更多咖啡飲品。

橙汁咖啡

espresso 加上新鮮現搾的柳丁汁,酸甜水果香氣的咖啡,清爽好喝。你看看這迷人的漸層顏色,好像是浪漫夕陽,太療癒了吧!

橙汁咖啡做法非常的簡單,杯中放入冰塊、柳橙汁,再將 espresso 緩緩倒在冰塊上,最後再加上一片柳橙就完成了。比例的部分就依個人喜好,看是要果香多一點、咖啡濃一點,調製個人專屬的黃金比例。

西西里檸檬氣泡咖啡

espresso 加上氣泡水的經典,就是這杯西西里檸檬氣泡咖啡,之前在超商買來喝,一喝就愛上,可惜是夏季限定,現在不用擔心,
在家也能做出西西里檸檬氣泡咖啡,檸檬酸度、甜度、咖啡濃度,通通可以客製化,咖啡跟檸檬原汁調和,再配上氣泡水,清爽暢快的口感,超舒壓的!

西西里檸檬氣泡咖啡做法簡單,杯中放入冰塊、檸檬原汁、氣泡水,再將 espresso 緩緩倒在冰塊上,如果要漸層感持久一些,建議檸檬汁加點糖調味,或是用加糖的氣泡水,這樣分層就會很明顯喔!

阿芙加朵

最喜歡義式甜點阿芙加朵espresso 的苦跟香草冰淇淋的甜,苦與甜的完美融合,讓人分不清楚是甜點還是飲品,但是就是很喜歡、很喜歡!

只要將做好的 espresso,淋在香草冰淇淋上就完成了,也可以加點利口酒,或是焦糖醬、堅果碎片增添風味。

純萃冷冽冰咖啡

透過較低溫度的咖啡萃取技術,做出來的純萃冷冽冰咖啡,真的是特別好喝耶!
冰塊融化的速度變慢之外,可以慢慢享受咖啡的甘甜醇厚。

只要將杯中放入滿滿的冰塊,按下 OVER ICE 按鍵,

超好喝的純萃冷冽冰咖啡就完成啦!

以前出門辦事,習慣會買杯冰咖啡,現在直接在家現做外帶,簡單又方便,重點是好好喝喔!

鹽口檸檬冰咖啡

以前做鹽口檸檬冰咖啡,咖啡加入冰塊後,味道很快就會被稀釋,這次用純萃冷冽冰咖啡來做,風味變更好,太滿意了!

先將杯緣用檸檬抹一圈,然後在淺盤中放海鹽,杯緣倒扣按壓,把杯口沾上海鹽,做好鹽口杯之後,放入檸檬汁、檸檬片、冰塊,

按下 OVER ICE 按鍵,鹽口檸檬冰咖啡就完成了。咖啡經過鹽口杯風味絕佳,微苦又酸甜的滋味,好喝!

熱咖啡

天氣微涼,就想來杯熱咖啡配甜點,選擇喜歡的咖啡濃度,按下 Caffee 按鍵,熱咖啡就完成了。

熱咖啡表層有 crema 黃金泡沫,喝起來不像美式咖啡那麼淡,可以喝到濃醇的咖啡香,搭配甜點真的很不錯。

鴛鴦奶茶咖啡

這杯不是港式鴛鴦,是網美風的鴛鴦奶茶咖啡,厚厚一層柔軟細緻的奶泡,還有咖啡奶茶的漸層,以為是奶茶,又喝到咖啡香,不加糖都很好喝。

用「熱水鍵」泡紅茶包,先製做紅茶濃縮液,然後在奶壺中裝入鮮奶,按下「My Latte 鍵」,這樣鴛鴦奶茶咖啡就完成了,微涼的天,暖暖的喝,好療癒喔!

焦糖脆脆拿鐵咖啡

前陣子韓國流行的網美咖啡,就是這杯焦糖脆脆拿鐵咖啡,焦糖脆脆加上冰拿鐵,融化的焦糖順流而下,超美的!口感跟味道很不錯,在家自己做也不難喔!

蜂巢焦糖脆脆怎麼做?將 50g  二砂、40g 水放入鍋中,中小火加熱,輕晃鍋子,不要攪拌,等到砂糖焦化起大泡泡,熄火加入 2g 食用小蘇打快速攪拌,體積膨脹後倒入烘焙紙上放涼,接著敲碎就完成蜂巢焦糖脆脆

杯中裝滿冰塊、200cc 牛奶,再將焦糖脆脆鋪在上頭,按下 espresso 按鍵,

喜歡咖啡味濃一點,可以按2杯的量,espresso 直接沖在焦糖脆脆上,焦糖融化直接跟咖啡牛奶結合,帶有焦糖風味的拿鐵咖啡,還吃得到酥脆的蜂巢脆餅,口感相當豐富,難怪深受喜愛。

太喜歡 De’Longhi 全自動義式咖啡機,彩色圖示選單非常好用,自動奶泡系統輕鬆做出綿密奶泡,重點是使用後的清潔超簡單。現在每天都期待喝咖啡,一個按鍵就沖出多款新鮮研磨咖啡,天天喝都喝不膩!接下來我會買一些風味糖漿,到時候再來做榛果拿鐵、太妃糖堅果拿鐵、香草拿鐵….光是想像就覺得一定會很好喝。

De’Longhi 是義大利百年經典品牌,品質、保固、維修有一定的保障,早買早享受,加上又有折扣,心動了嗎?

快把專業的咖啡大師De’Longhi 全自動義式咖啡機帶回家,打造充滿咖啡香的家庭咖啡館吧!

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以上分享 

//原文出處:咖啡老媽 //

 

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